Zutaten für 4 Portionen
- 7 cl Mozart Pumpkin Spice Chocolate Liqueur
1 Vanilleschote
4 Blatt Gelatine
330 g Schlagobers
eine Prise Salz
Saft einer Orange
Schale einer ¼ Orange - 60 g Staubzucker
4 EL Preiselbeeren
1 Handvoll Karamell-Popcorn
Zubereitung
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Vanilleschote aufschneiden, das Mark herauskratzen und mit dem Schlagobers aufkochen. 2 Minuten ziehen lassen dann die Vanilleschote entfernen. Salz, Orangensaft, Orangenschale, Staubzucker, Mozart Pumpkin Spice Chocolate und ausgedrückte Gelatine einrühren. In gewünschte, mit kaltem Wasser ausgespülten, Formen füllen und im Kühlschrank für 2 Stunden anziehen lassen.
Panna Cotta auf Teller geben und mit Preiselbeeren und Karamell Popcorn servieren.