Chocolate Plum
Für 1 Drink
4 cl Whiskey (z.B. Buffalo Trace)
3 cl Pflaumen Cordial*
1 cl Sherry Manzanilla
Espuma*
Zuerst alle Zutaten im Rührglas / Mixglas mit Eiswürfel rühren. Den Drink in ein Cocktailglas abseihen und abschließend mit Espuma toppen.
*Espuma Chocolate Plum Zubereitung
*Plum Cordial Zubereitung
Making Of Video
Entdecken Sie innovative Cocktailkultur im Herzen Wien´s. Mitten im historischen Altstadtkern liegt das „Josef“, benannt nach den Großvätern der Inhaber. Lassen Sie Sich von zeitgenössischen und innovativen Cocktails, feinen Spirits und einer kleinen, erlesenen Champagner-Auswahl begeistern. Das Ambiente der Bar ist ein Mix aus Barock und subtilen zeitgemäßen Designdetails. Moderne Küchentechniken und Klassiker mit einem „Twist“ bestimmen die Signatur-Cocktails. Andrea Hörzer & Philipp M. Ernst, haben sich mit dem „Josef“ einen Traum verwirklicht und freuen sich, als Gastgeber und Bartender für Cocktailenthusiasten & Liebhaber feiner Spirituosen die Türen zu öffnen!
