Mozart Matcha-Eis

Für 4 Portionen

2 sehr reife Bananen
1 Bio Limette
50 g Bio-Staubzucker
2 TL Matcha Pulver

2 EL Mozart Coconut Chocolate Liqueur plus mehr zum übergießen (optional)

Bananen schälen und in Scheiben schneiden und anschließend in einen Tiefkühlbeutel geben. Saft der Limette auspressen und darüber träufeln. Mindestens 3 Stunden oder über Nacht tiefkühlen. Bananenstücke mit Zucker und dem Matcha Pulver in einem Standmixer oder mit dem Pürierstab pürieren. In einer Frischhaltedose bis zum Servieren tiefkühlen.

Danach beliebig Kugeln machen und in kleinen Schalen anrichten. Optional mit Mozart Coconut Chocolate übergießen.